Cuisine (aliments fermentés)

Cuisine (aliments fermentés)

Cuisine & fermentations

Auteurs :
Nguon, Malika
Sath, Jennifer
Editeur :
Editions Eugen Ulmer
2021
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Kéfir de fruits

Auteurs :
Pradignac, Nicolas
Editeur :
la Maison Hachette pratique
2023
LivreDisponible
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Boissons fermentées naturelles

Auteurs :
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
2021
LivreNon disponible
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Fermentations maison

Editeur :
Rustica
2025
LivreDisponible
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Nouveauté

Aliments fermentés, aliments santé

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
2025
LivreDisponible
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Nouveauté

À l'école de la fermentation

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
2025
LivreDisponible
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Ni cru ni cuit

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Editeur :
Alma éd.
2014
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Nouveauté

La |fermentation au quotidien

Auteurs :
Nguon, Malika
Editeur :
Ulmer
2025
LivreNon disponible
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