Coutumes alimentaires

Coutumes alimentaires

Le pique-nique du diable

Auteurs :
Grescoe, Taras
Hertz, Florence
Editeur :
les Éd. Noir sur blanc
2008
LivreDisponible
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Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours

Auteurs :
Bruegel, Martin
Nicoud, Marilyn
Editeur :
Presses Universitaires de Rennes, Presses Universitaires François-Rabelais de Tours
2011
LivreDisponible
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La cuisine italienne

Auteurs :
Montanari, Massimo
Capatti, Alberto
Editeur :
Editions du Seuil
2002
LivreDisponible
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Le Japon à table...

Auteurs :
Denaud, Patrick
Editeur :
Editions Convergences
2007
LivreDisponible
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Je mange, donc je suis

Auteurs :
Apfeldorfer, Gérard
Editeur :
Payot
1993
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Manger au moyen âge

Auteurs :
Laurioux, Bruno
Editeur :
Hachette littératures
2018
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Français et Anglais à table

Auteurs :
Mennell, Stephen
Detienne, Thierry
Editeur :
Flammarion
1987
LivreDisponible
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Art de manger, art de vivre

Auteurs :
Dasen, Véronique
Gérard-Zai, Marie-Claire
Editeur :
Infolio
2012
LivreDisponible
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