Aliments fermentés

Aliments fermentés

L'art de la fermentation

Auteurs :
Kyung, Luna
Oger, Camille
Editeur :
Editions La Plage
2016
LivreDisponible
5 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 3 bibliothèques

Fermentations !

Auteurs :
Katz, Sandor Ellix
Bertrand, Pierre
Editeur :
Terre vivante
2018
LivreDisponible
3 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 2 bibliothèques

Miso, tempeh et tofu fermenté

Auteurs :
Clea
Torres, María Àngeles
Editeur :
La Plage
2019
LivreDisponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 2 bibliothèques

Pourri

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Editeur :
les Ateliers d'Argol
2019
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Les secrets de la lacto-fermentation

Auteurs :
Kyung, Luna
Oger, Camille
Editeur :
La plage
2021
LivreNon disponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 0 bibliothèques

Boissons fermentées naturelles

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
2021
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Aliments fermentés, aliments santé

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
LivreDisponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Révolution fermentation

Auteurs :
Côté, David
Bureau, Sébastien
Editeur :
Les Editions de l'Homme
2017
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
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