Cuisine française

Cuisine française

Les fastes de la cuisine française

Auteurs :
Gouffé, Jules
Rowley, Anthony
Editeur :
Gallimard
1994
LivreDisponible
4 Exemplaire(s) dans le réseau
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Recettes de nos campagnes

Auteurs :
Paturaux, Marie
Pavlenko, Tanya
Editeur :
de Borée
2015
LivreDisponible
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Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises

Auteurs :
Rambourg, Patrick
Editeur :
Editions Perrin
2009
LivreDisponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
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Un croissant à Paris

Auteurs :
Black, Keda
Lucano, Frédéric
Editeur :
Marabout
2012
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Larousse des cuisines régionales

Auteurs :
Baboin-Joubert , Alix
Humbert , Florence
Editeur :
Larousse
2005
LivreDisponible
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Tout Robuchon

Auteurs :
Noce, Vincent
Robuchon, Joël
Editeur :
Perrin
2007
LivreDisponible
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L'office et la bouche

Auteurs :
Wheaton, Barbara Ketcham
Vierne, Béatrice
Editeur :
Calmann-Lévy
1984
LivreDisponible
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Le cours de cuisine de l'atelier des chefs

Auteurs :
L'Atelier des chefs
Editeur :
Hachette pratique
2010
LivreDisponible
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