Cuisine (poisson)

Cuisine (poisson)

Le guide culinaire des poissons, crustacés et mollusques

Auteurs :
Lyon, Ninette
Editeur :
Marabout
1979
LivreDisponible
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Savoir préparer coquillages et crustacés

Auteurs :
Dard, Patrice
Amann, Jean-François
Editeur :
Créalivres
1984
LivreDisponible
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Poissons & fruits de mer

Auteurs :
Kerlo , Françoise
Letourneur , Agnès
Editeur :
Prisma Presse, Cuisine actuelle
2009
LivreDisponible
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Poissons des chefs

Auteurs :
Bratschi , Isabelle
Roggo , Michel
Editeur :
Favre
2009
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Coquillages et crustacés

Auteurs :
Martin, Mélanie
Mechali, Julie
Editeur :
Mango
2014
LivreDisponible
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Poissons & fruits de mer

Auteurs :
Lewis, Emma
Editeur :
Marabout
2013
LivreDisponible
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Nouveauté

Sublimer l'ordinaire

Auteurs :
Pacotte, Marie
Guelpa, Émilie
Editeur :
Marabout
2025
LivreDisponible
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