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L'homnivore

LivreDisponible

le goût, la cuisine et le corps

Editeur :

Publication

Paris : Odile Jacob, 1990

Année de parution :

1990

Importance matérielle

1 vol. (414 p.) : graph. : 24 cm

Cuisine -- Aspect social

Alimentation -- Anthropologie

Goût -- Aspect social

Coutumes alimentaires -- France

Coutumes alimentaires

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