Cuisiniers

Cuisiniers

Les cuisines et les cuisiniers

Auteurs :
Bultreys, André
Bultreys, A.
Editeur :
Gamma
1974
LivreDisponible
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Cuisiniers de restaurant

Auteurs :
Lagrandeur , Henri-Noël
Editeur :
Publications de l'école moderne française
1985
PériodiqueDisponible
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Chefs des chefs

Auteurs :
Bragard , Gilles
Roudaut , Christian
Editeur :
Les Editions du Moment
2014
LivreDisponible
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Inside chefs' fridges, Europe

Auteurs :
Solomon, Carrie
Moore , Adrian
Editeur :
Taschen
2015
LivreDisponible
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Carnet de croûte

Auteurs :
Ferniot, Jean
Editeur :
Editions Robert Laffont
1980
LivreNon disponible
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Nouveauté

Dans la peau d'un grand chef

Auteurs :
Joffre, Sylvain
Boutan, Anjuna
Editeur :
Casterman
2023
LivreDisponible
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Quand les chefs rentrent à la maison

Auteurs :
Dechambre, Rémi
Saliou, Clément
Editeur :
Larousse
2024
LivreDisponible
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