Vinification

Vinification

Connaissance et travail du vin

Auteurs :
Peynaud, Émile
Institut des sciences de la vigne et du vin( ; Villenave-d'Ornon, Gironde)
Editeur :
Dunod
2024
LivreDisponible
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L'art du vin dans le monde

Auteurs :
Halliday , James
Johnson, Hugh
Editeur :
Hachette
1993
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Connaissance et travail du vin

Auteurs :
Peynaud, Émile
Blouin, Jacques
Editeur :
Dunod, Éd. la Vigne
2002
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Millésimes et campagnes

Auteurs :
Boisset, Pierre
Editeur :
éditions Robert Laffont
1989
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Une bonne cave à vins

Auteurs :
Allard, Vincent
Editeur :
Editions De Vecchi
2003
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Comment fait-on le vin ?

Auteurs :
Ost, Jacqueline
Editeur :
Casterman
1972
LivreDisponible
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La chimie du vin

Auteurs :
Carles, Jules
Editeur :
Presses Universitaires de France
1966
LivreDisponible
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Oenologia

Auteurs :
Daret, Émilie
Editeur :
Ellipses
2022
Bandes dessinéesDisponible
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