Connaissance et travail du vin
LivreDisponible
Auteurs :
Blouin, Jacques (1939-....) Auteur du texte
Blouin, Jacques (1939-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Dunod, Éd. la Vigne, 2002
Collection :
Technique et ingénierie
Pratiques vitivinicoles
Année de parution :
2002
Importance matérielle
XI-355 p. : ill. : 25 cm