Dans la peau d'un grand chef

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Dans la peau d'un grand chef

LivreDisponible
Les métiers passion
Auteurs :
Joffre, Sylvain Auteur du texte
Boutan, Anjuna (1996-....) Illustrateur
Editeur :
Casterman
Publication
Bruxelles, [Paris] : Casterman, DL 2023
Collection :
Les métiers passion
Les métiers passion
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Cuisiniers
Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse
Restaurants
Cuisiniers
Ouvrages pour la jeunesse
Un documentaire pour découvrir le métier de chef cuisinier, incarné par l'auteur, lui-même chef d'un restaurant étoilé près de Toulouse. Il évoque sa formation, ses débuts, son quotidien, ses difficultés, ses inspirations, la composition des menus, entre autres. Avec des anecdotes et des informations sur l'art de la cuisine et le monde de la restauration. ©Electre 2024

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Anderlecht 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque de l'Espace Carême JIJ - Section jeunesse - Instructifs Jeunes 331 METI Disponible
Bruxelles 3 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque pédagogique et d'animation Élisabeth Carter 641 JOF Disponible
Bibliothèque de Laeken 641 JOF Disponible
Bibliothèque des Riches Claires JI - JI 641 JOF D Disponible
Ixelles 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque communale francophone d'Ixelles JP - Prêt J 67 JOF 0618 D Disponible
Molenbeek-saint-jean 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque Jacqueline Harpman [J-DOC] - Documentaires jeunesse 641.5 JOFF D Disponible
Schaerbeek 2 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque Mille et une Pages JP - Jeunesse prêt 64 JOF Disponible
Bibliothèque Sésame JP - Jeunesse prêt 64 JOF Disponible
Uccle 1 exemplaire(s) disponible(s)
Uccle-Phare DOC - Documentation Jeunesse 331.5 JOF d Disponible
Woluwe-SP 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque du Centre CE – Jeunesse - Documentaires 67 JOF 0618 D Disponible

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