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Les livres de cuisine médiévaux

LivreDisponible

Auteurs :

Laurioux, Bruno Auteur du texte

Editeur :

Publication

Turnhout : Brepols, 1997

Collection :

; 77

Typologie des sources du moyen âge occidental

Année de parution :

1997

Importance matérielle

1 vol. (86 p.) : 24 cm

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