Industries agroalimentaires

Manger au XXIe siècle, pas si simple !

Auteurs :

Schlienger, Jean-Louis

Editeur :

Éditions du Belvédère

2016

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Mange et tais-toi

Auteurs :

Hercberg, Serge

Editeur :

HumenSciences

2022

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Les alimenteurs

Auteurs :

Horel, Stéphane

Bertrand, Xavier

Editeur :

Éd. Montparnasse [éd.], Arcadès [distrib.]

2013

DVDDisponible

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Nouveauté

L'|agriculture malade de ses coûts

Auteurs :

Calame, Matthieu

Del'homme, Bernard

Editeur :

Les petits matins, Institut Veblen pour les réformes économiques

2025

LivreDisponible

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Vous êtes fous d'avaler ça !

Auteurs :

Brusset, Christophe

Editeur :

Flammarion

2015

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Silence dans les champs

Auteurs :

Legendre, Nicolas

Editeur :

Arthaud

2023

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