Le Beefsteak de soja

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Le Beefsteak de soja

LivreDisponible
une solution au problème alimentaire mondial ?
Auteurs :
Poget , Jean-Luc Auteur du texte
Editeur :
l'Harmattan
Publication
Paris : l'Harmattan, 1982
Collection :
Collection Alternatives paysannes [Texte imprimé]
Année de parution :
1982
Importance matérielle
1 vol. (167 p.) : couv. ill : 22 cm
Pays en voie de développement
Aspect social
Protéines végétales dans l'alimentation humaine
Alimentation
Protéines végétales texturées
Aide alimentaire
Politique alimentaire
Protéines végétales texturées
Politique alimentaire
Protéines végétales dans l'alimentation humaine

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