Protéines végétales dans l'alimentation humaine

Protéines végétales dans l'alimentation humaine

Le manuel de cuisine alternative

Auteurs :
Daveau, Gilles
Baranger, Laurent
Editeur :
Actes Sud
2014
LivreDisponible
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Le manuel de cuisine alternative

Auteurs :
Daveau, Gilles
Luzeau, Clément
Editeur :
Sama éditions
2011
LivreDisponible
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Protéines vertes

Auteurs :
Moreau, Catherine
Jarry, Marie-José
Editeur :
Larousse
2014
LivreNon disponible
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Protéines vertes

Auteurs :
Green, Fern
Deirdre, Rooney
Editeur :
Marabout
2015
LivreDisponible
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Protéines végétales

Auteurs :
Wiedemann, Christina
Monier , Ursula
Editeur :
Editions Médicis
2019
LivreDisponible
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Le Beefsteak de soja

Auteurs :
Poget , Jean-Luc
Editeur :
l'Harmattan
1982
LivreDisponible
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Les protéines végétales dans tous leurs états !

Auteurs :
Rodet , Jean-Claude
Fleury-Rodet , Francine
Editeur :
Dauphin
2017
LivreDisponible
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Protéines végétales

Auteurs :
Bourgoin, Christine
Editeur :
Editions Dangles
2007
LivreDisponible
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