Aliments -- Biotechnologie

Aliments -- Biotechnologie

Des inconnus dans... nos assiettes

Auteurs :
Benoit-Browaeys, Dorothée
Benoit-Browaeys, Dorothée
Editeur :
Raymond Castells Editions
1998
LivreDisponible
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Les micro-organismes efficaces au quotidien

Auteurs :
Lorch, Anne
Hoffmann, Manfred
Editeur :
Le Souffle d'Or
2011
LivreDisponible
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Les nouveaux choix alimentaires

Auteurs :
Ballero, Mireille
Ballero, Mireille
Editeur :
Albin Michel
1990
LivreDisponible
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La chimie et l'alimentation, pour le bien-être de l'homme

Auteurs :
Dinh-Audouin, Minh-Thu
Jacquesy , Rose Agnès
Editeur :
EDP Sciences
2010
LivreDisponible
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