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Confitures maison

LivreDisponible
plus de 90 recettes saison par saison
Auteurs :
Blin, Aglaé Auteur du texte
Zurbach, Carine Auteur du texte
Publication
Paris : "Rustica" éditions, DL 2023
Collection :
Maison (Paris. 2022)
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 22 cm
"À tartiner le matin sur du pain grillé ou pour accompagner un bon fromage au dîner, les confitures sont vos alliées ! Saison par saison, réalisez plus de 90 recettes de confitures, gelées et marmelades, et découvrez toutes les techniques de base ainsi que les gestes pas à pas pour les réussir à tous les coups. Confiture de framboises, marmelade d'oranges, mais aussi confiture de potimarron à la vanille ou de tomates au thym... Laissez-vous tenter par des recettes traditionnelles ou par des alliances surprenantes !"