Confitures maison
LivreDisponible
plus de 90 recettes saison par saison
Publication
Paris : "Rustica" éditions, DL 2023
Importance matérielle
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 22 cm
"À tartiner le matin sur du pain grillé ou pour accompagner un bon fromage au dîner, les confitures sont vos alliées !
Saison par saison, réalisez plus de 90 recettes de confitures, gelées et marmelades, et découvrez toutes les techniques de base ainsi que les gestes pas à pas pour les réussir à tous les coups. Confiture de framboises, marmelade d'oranges, mais aussi confiture de potimarron à la vanille ou de tomates au thym... Laissez-vous tenter par des recettes traditionnelles ou par des alliances surprenantes !"