L'ABCdaire du café
LivreDisponible
Publication
Paris : Flammarion, 1998
Collection :
; 70
L'|ABCdaire
L'|ABCdaire
Importance matérielle
1 vol. (119 p.) : ill. : 22 cm
Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.