Des recettes apéritives gourmandes et chic pour commencer les festivités avec originalité.Petits fours, bouchées cocktail, veloutés, mini-brochettes…35 recettes salées pour sublimer votre apéro du réveillon. Les recettes  :•Bonbons de foie gras•Choux à la crème de foie gras•Cuillères de saint-jacques dorées•Tartelettes au saumon•Gougère au crabe•Huître, purée de céleri au citron vert•Velouté de langoustine feuilleté•Risotto au champagne et à la poire