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Physiologie du goût
Livre
Disponible
Auteurs :
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Auteur du texte
Revel, Jean-François (1924-2006)
Préfacier, etc.
Editeur :
Flammarion
Publication
Paris : Flammarion, 2009
Collection :
; 109
Champs
Année de parution :
2009
Importance matérielle
1 vol. (399 p.) : 18 cm
Aliments -- Saveur
Savoir-vivre -- Table
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