Sucré salé poivré et compagnie

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Sucré salé poivré et compagnie

LivreDisponible
Auteurs :
Pasquet, Jacques (1948-....) Auteur du texte
Anghinolfi , Claire Illustrateur
Editeur :
Isatis
Publication
Montréal : Isatis, 2020
Année de parution :
2020
Importance matérielle
1 vol. (47 p.) : ill. : 27 cm
Épices
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ?[@Electre]

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