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3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur la bière

LivreDisponible
Auteurs :
Atherton, Sophie Auteur du texte
Ryman, Roger (19..-....) Préfacier, etc.
Atherton, Sophie Éditeur scientifique
Ackland-Snow, Nicky Illustrateur
Ackland-Snow, Nicky Illustrateur
Atherton, Sophie éditeur scientifique
Publication
Paris : le Courrier du livre, 2019
Collection :
3 minutes pour comprendre
Année de parution :
2019
Importance matérielle
160 p. : ill. en coul. : 24 cm
Les thèmes majeurs de l'univers de la bière tels que les origines, la fabrication, les particularités régionales et nationales, le commerce ou encore la dégustation, expliqués de manière à être assimilés en moins de trois minutes. Avec des portraits de femmes et d'hommes qui ont marqué l'histoire de la bière.