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La cuisine zéro déchet
LivreDisponible
52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Auteurs :
Faustin, Stéphanie Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Rue de l'échiquier, 2019
Collection :
Seuil pratique
Année de parution :
2019
Importance matérielle
125 p. : illustrations en couleur : 22 cm
Pour cuisiner de façon plus écologique, une sélection de 52 recettes végétariennes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée de trognon et d'épluchures de pommes. ©Electre 2020