Danger dans l'assiette

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Danger dans l'assiette

LivreDisponible
Auteurs :
Dragacci, Sylviane Auteur du texte
Zakhia-Rozis, Nadine Auteur du texte
Galtier, Pierre (19..-.... ; toxicologue) Auteur du texte
Zakhia-Rozis, Nadine Auteur du texte
Galtier, Pierre (19..-.... ; toxicologue) Auteur du texte
Editeur :
Quae
Publication
Versailles : Quae, 2011
Collection :
Carnets de sciences
Année de parution :
2011
Importance matérielle
1 vol. (184 p.) : ill. : 22 cm
Aliments
Mycotoxines
Contamination
Mycotoxines
Champignons microscopiques
Aliments -- Toxicologie

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Bibliothèque de Laeken AR - Réserve 613.2 DRA Disponible

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