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Au secours le goût

LivreDisponible

Auteurs :

Coffe, Jean-Pierre (1938-....) Auteur du texte

Carrière, Jean-Claude (1931-2021) Postfacier

Editeur :

Le Pré-aux-Clercs

Publication

[Paris] : Le Pré-aux-Clercs, 1992

Année de parution :

1992

Importance matérielle

1 vol. (328 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm

Aliments -- Qualité

Aliments -- Commerce

Aliments -- Qualité

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