Vers un nouveau modèle agricole
LivreDisponible
quelle transition pour la France et l'Europe ?
Publication
Paris : Odile Jacob, DL 2025
Importance matérielle
1 vol. (224 p.) : ill. : 22 cm
Réflexions sur les nouveaux modèles agricoles. Face aux baisses de production liées aux événements climatiques extrêmes et à une concurrence internationale qui tend à appauvrir les agriculteurs, l'auteur souligne l'importance de poser la question des rendements. Il examine deux approches en apparence irréconciliables que sont la transition agroécologique et l'intensification durable.