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Découvrir les plantes sauvages comestibles

LivreDisponible
les identifier, les cueillir, les cuisiner
Auteurs :
Calendula, Caroline Auteur du texte
Publication
Paris : "Rustica" éditions, DL 2022
Collection :
Découvrir ... (Paris. 2022)
Année de parution :
2022
Importance matérielle
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 21 cm
"Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables "bombes" nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !"