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Plantes sauvages comestibles en automne & en hiver
LivreDisponible
Auteurs :
Hissel, Janine Auteur du texte , Auteur du texte
Rechenburg, Liesa Auteur du texte , Auteur du texte
Rechenburg, Liesa (1950-....) Auteur du texte
Bertrand, Pierre (1962-....) Traducteur
Editeur :
Publication
Paris : Ulmer, DL 2023
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Présentation de quarante plantes sauvages poussant pendant l'automne et l'hiver. Avec des recettes pour profiter pleinement des vitamines et des minéraux qu'elles contiennent : quiches, rôtis, gratin sauvage de pommes de terre, lasagnes, entre autres.