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Bouillons

LivreDisponible
Auteurs :
Editeur :
Publication
[Paris] : Mango, DL 2015
Collection :
Les |Petits basiques Mango
Année de parution :
2015
Importance matérielle
1 vol. (76 p.) : ill. en coul. : 22 cm
"Réalisez vos bouillons maison et variez les recettes pour vous faire du bien tout au long de l'année ! Retrouvez tous les bouillons de base (de légumes, de volaille, court-bouillon...), des bouillons frenchies (pot-au-feu, bouillon aux morilles et ravioles de foie gras...), des bouillons détox (bouillon d'herbes, écrevisses en bouillon de thé vert...), sans oublier les bouillons du monde (phô, soupe miso...). Un condensé de saveurs ! "