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Mes desserts

LivreDisponible
2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût
Auteurs :
Chef Damien Auteur du texte
Editeur :
Publication
Levallois-Perret : LEC, DL 2017
Année de parution :
2017
Importance matérielle
1 vol. (139 p.) : ill. en coul. : 26 cm
Le cuisinier revisite 55 recettes de pâtisseries françaises en limitant la quantité de sucre.