Vous avez le ventre gonflé ? Vous vous sentez irritable, stressé ou fatigué ? Savez-vous qu une inflammation chronique peut se cacher derrière tout cela, et qu il vous faut réapprendre à bien manger pour retrouver le contrôle de votre corps ?Prise de poids, problèmes de peau, pathologies telles que le diabète, l hypothyroïdie, la sclérose en plaques, le cancer ou la dépression : autant de maux qui peuvent être dus à une inflammation chronique.Sandra Moñino l a vérifié auprès des milliers de patients qu elle a accompagnés : une alimentation adaptée, des habitudes saines et une bonne gestion des émotions sont essentielles pour lutter contre l inflammation et recouvrer la santé.Dans ce livre, la spécialiste nous donne tous les conseils et astuces pour identifier, prévenir et combattre l inflammation. Et, parce que dire adieu à l inflammation ne signifie pas renoncer à se faire plaisir, elle propose un défi anti-inflammatoire complet avec des recettes saines, faciles, rassasiantes et délicieuses.Un manuel indispensable pour améliorer votre santé et changer votre vie grâce à la nutrition, la médecine du futur.  Traduit de l espagnol (Espagne) par Judith Vernant  À propos de l'autrice :Sandra Moñino est diététicienne et nutritionniste intégrative, diplômée de l université d Alicante. Elle est spécialisée dans l inflammation, la nutrition clinique et la perte de poids.