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La civilisation du riz
LivreDisponible
Auteurs :
Chahine, Nathalie (1961-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Phare international, 2002
Collection :
; 47
Phare
Année de parution :
2002
Importance matérielle
64 p. : ill. : 18 cm
Présente le riz sous tous ses aspects : ce sont principalement les pays asiatiques qui le produisent(à 90 %) et le consomment. On trouve dans les rayons une large palette de riz du monde entier. Maisune crise s'annonce : les rendements ac...