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La vérité sur le sucre
LivreDisponible
Auteurs :
Marette, André (1963-....) Auteur du texte
Tappy, Luc Préfacier, etc.
Pilon, Geneviève Collaborateur
Editeur :
Publication
Paris : Ed. Médicis, 2018
Année de parution :
2018
Importance matérielle
160 p. : illustrations en couleur : 24 cm
Présentation des connaissances scientifiques actuelles sur le sucre. Les auteurs présentent les différentes sortes existantes, leurs effets sur la santé et livrent leurs réflexions sur sa surconsommation. ©Electre 2018