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Comment l'industrie agro-alimentaire remplit nos assiettes

LivreNon disponible

les filières agroalimentaires racontées à travers 6 aliments

Auteurs :

Tomé , Daniel Préfacier, etc.

Editeur :

Publication

Paris : Le Square éditeur, 2013

Collection :

Parole publique

Année de parution :

2013

Importance matérielle

1 vol. (93 p.) : 19 cm

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