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"Dis-moi ce que tu manges..."
LivreDisponible
Auteurs :
Raoult-Wack, Anne-Lucie Auteur du texte
Raoult-Wack, Anne-Lucie Auteur du texte
Paillotin, Guy (1940-....) Collaborateur
Editeur :
Publication
Paris : Gallimard, 2001
Collection :
; 406
Découvertes Gallimard
Année de parution :
2001
Importance matérielle
1 vol. (127 p.) : ill. : 18 cm
A l'heure actuelle, face à l'internationalisation des échanges, à une domination économique et culturelle des pays riches, l'homme ne doit-il pas craindre une uniformisation de l'alimentation ?