La Cheffe, roman d'une cuisinière

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La Cheffe, roman d'une cuisinière

LivreDisponible
roman
Auteurs :
Ndiaye, Marie (1967-....) Auteur du texte
Editeur :
Gallimard
Publication
Paris : Gallimard, 2016
Collection :
Blanche
Année de parution :
2016
Importance matérielle
1 vol. : 21 x 14 cm
Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expériences culinaires, ses employeurs et la déroute de son établissement suite à l'application de règles absurdes par sa fille après son école de commerce. ©Electre 2016

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