Jérusalem
LivreDisponible
Publication
[Paris] : Hachette cuisine, 2014
Importance matérielle
1 vol. (318 p.) : ill. : 28 cm
130 recettes issues des multiples traditions culinaires reflétant le multiculturalisme de Jérusalem : taboulé, riz safrané, falafel, risotto à la féta, kébab de poisson, gâteau au sirop de clémentine et d'amande...