Variétés de pain

Variétés de pain

Le Pain Quotidien

Auteurs :
Coumont, Alain
Gabriel, Jean-Pierre
Editeur :
Editions de La Martinière
2013
LivreDisponible
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Boulangerie & pâtisserie

Auteurs :
Moreau, Patrick
Moreau, Patrick
Editeur :
Flammarion
2001
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Les pains du monde

Auteurs :
Morris, Ann
Heyman, Ken
Editeur :
Circonflexe
1994
LivreDisponible
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Le pain

Auteurs :
Meyer , Maurice
Monfrère , Yann
Editeur :
Editions Liber
1997
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Apprendre à faire son pain au levain naturel

Auteurs :
Granier, Henri
Editeur :
Ed. Ouest-France
2003
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Mon petit boulanger

Auteurs :
Hadjiandreou, Emmanuel
Painter, Steve
Editeur :
Rouergue
2015
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Pains du monde

Auteurs :
Pugnale, Rébecca
Asset, Philippe
Editeur :
Albin Michel
2007
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Boulangerie

Auteurs :
Black , Keda
Lucano, Frédéric
Editeur :
Marabout
2016
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