Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse
LivreDisponible
Auteurs :
Ducasse, Alain (1956-....) Auteur du texte
Ducasse, Alain (1956-....) Auteur du texte
Revel, Jean-François (1924-2006) Préfacier, etc.
Loire , Didier Photographe
Elena, Didier Collaborateur
Cerutti , Franck Collaborateur
Editeur :
Publication
Paris : Lec, 2001
Année de parution :
2001
Importance matérielle
1 vol. (1055 p.) : ill. : 31 cm