Ce guide répond à trois objectifs : informer, illustrer et guider. Plus de vingt auteurs, photographes, journalistes ou grands voyageurs ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus exhaustif, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. Histoire & Société : Contrée à cheval entre l'Asie et l'Occident peuplée par les hommes du néolithique ; terre morcelée par les rois hittites ; région convoitée par les Phrygiens et les Perses ; royaume façonné par les Grecs et les Romains ; empire modelé par les Ottomans ; république fondée par le libérateur Mustafa Kemal Atatürk, ce carrefour de toutes les civilisations, qui a su subjugué Crésus, Alexandre le Grand, Constantin ou encore Süleyman le Magnifique, vous dévoilera un peuple à la fois fier de son héritage oriental et résolument tourné vers l'Occident.