Toutes les informations utiles pour choisir, planter, entretenir et soigner les arbres fruitiers selon les principes de la culture biologique. Comprend la description de 22 espèces d'arbres, avec pour chacune des précisions sur leur conduite spécifique, les maladies et les ravageurs qui s'y attaquent et un choix de variétés. Avec des chapitres consacrés aux vergers anciens et urbains.