Comment cuisiner pour préserver l'environnement, la biodiversité mais aussi votre santé ? C'est très simple  ! Apprenez simplement à utiliser les bons ingrédients au bon moment  !   Retrouvez dans ce livre, tous les ingrédients pour adopter une cuisine plus écologique  : 80 recettes faciles, saines, gourmandes et classées par saison L'empreinte carbone et les valeurs nutritionnelles de chaque recette Des conseils pratiques pour développer les bons réflexes Le livre de cuisine qui vous permet d'agir au quotidien pour la planète  et pour vous !