"On connaît davantage aujourd'hui les Salons de Paris des années 1850-1860 pour les tableaux qui y ont été refusés que pour ceux que l'on pouvait y voir. Ces peintures ont souvent été méprisées pour ce que l'on considérait comme de l'académisme et de la rigueur excessive. Pourtant, les oeuvres qui furent alors rejetées correspondent aux critères de l'art d'aujourd'hui et sont maintenant considérées comme les précurseurs de l'âge moderne."