Géopolitique du goût
LivreDisponible
la guerre alimentaire
Auteurs :
Boudan, Christian (1947-....) Auteur du texte
Boudan, Christian (1947-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Presses Universitaires de France, 2008
Collection :
Science, histoire et société
Année de parution :
2008
Importance matérielle
IX, 469 p. : ill. : 22 cm