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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés
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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés
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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés
Livre
Disponible
dialogue entre un chef et un scientifique
Auteurs :
Séralini, Gilles-Éric (1960-....)
Auteur du texte
Douzelet, Jérôme
Auteur du texte
Douzelet, Jérôme
Auteur du texte
Editeur :
Actes Sud
Publication
Arles : Actes Sud, 2014
Collection :
Domaine du possible [Texte imprimé]
Année de parution :
2014
Importance matérielle
1 vol. (206 p.) : 19 cm
Aliments -- Toxicologie
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Toxicologie alimentaire
Aliments -- Qualité
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