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Manger au Maghreb
LivreDisponible
approche pluridisciplinaire des pratiques de table en Méditerranée du Moyen Age à nos jours
Tome :
2
Auteurs :
Oubahli , Mohammed Auteur du texte
Bouquillon , Gilles Collaborateur
Habib Samrakandi , Mohammed Collaborateur
Hassan Haïdara , Moulay Collaborateur
Oubahli, Mohamed éditeur scientifique
Publication
Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse, 2009
Collection :
Horizons maghrébins
Année de parution :
2009
Importance matérielle
1 vol. (200 p.) : ill. : 20 cm