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Tout chocolat
LivreDisponible
Auteurs :
Editeur :
Publication
Vanves : Hachette cuisine, 2018
Collection :
; 44
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Année de parution :
2018
Importance matérielle
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
Fondant, mousse, tarte, moelleux, cookies, gâteaux, glace, brownies, ganache, crème, milk-shake…Retrouvez le chocolat sous toutes ses formes et ses couleurs (blanc, lait, noir, praliné, amer, aux noisettes, aux écorces d'orange….), dans les 80 recettes de ce livre.Un ouvrage à glisser entre les mains de tous les fondus et/ou mordus de chocolat.