Le physicien a consacré sa carrière à refroidir des atomes au plus près possible du zéro absolu afin de pouvoir observer les propriétés ondulatoires de la matière. De manière pédagogique, en inscrivant ses recherches dans le long fil de l'histoire des sciences du XXe siècle, il dévoile les propriétés les plus surprenantes de l'infiniment petit.