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Macarons & meringues
LivreDisponible
10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
Auteurs :
L'|Atelier des chefs Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Hachette cuisine, DL 2012
Collection :
Le |Cours de cuisine
Année de parution :
2012
Importance matérielle
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
Un présentation pas à pas de techniques de base et 33 recettes pour préparer des macarons vanille, des cupcakes orange meringués, un pavlova chocolat framboise, etc. ©Electre 2024