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Les métamorphoses du gras
LivreDisponible
histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle
Auteurs :
Vigarello, Georges (1941-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Seuil, 2013
Collection :
; H476
L'Univers historique
Points
Année de parution :
2013
Importance matérielle
1 vol. (362 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
Des formes luxuriantes des Vénus de Titien aux mannequins exsangues du XXIe siècle, l'auteur retracela genèse de l'obsession contemporaine du corps mince, libéré de la pesanteur du gras. A travers l'étude des corps adipeux, l'inventaire des techniques permettant de mincir, cette histoire met en lumière la dictature du paraître.